Carta
El plaer de menjar com abans, amb l’encant d’avui.
Fes la teva reserva ara
A La Perla, cada mos és un homenatge a la tradició.
A Restaurant La Perla apostem per la cuina catalana tradicional, elaborada amb productes de proximitat i sabor autèntic.
A la nostra carta trobaràs plats que expliquen històries: des dels esmorzars de forquilla fins als arrossos, carns, peixos i postres casolans que ens han fet reconeguts al Penedès.
Menu
Verat “La Perla” (típic plat tradicional des de l’any 1965)
5,75 €
Patates fregides amb la nostra salsa brava
6,00 €
Croquetes casolanes de carn d’olla (6 uni)
6,50 €
Bacallà fregit amb sofregit de tomàquet casolà
7,75 €
Pop a la planxa amb picada d’all i julivert
7,75 €
Calamars a la romana
8,50 €
Xipirons arrebossats estil “sevillanos”
8,50 €
Sèpia a la planxa amb picada d’all i julivert
8,50 €
Pop a la gallega
18,00 €
Tempura de verdures de temporada ecològiques amb núvol de soja
9,75 €
Tempura de verdures de temporada amb ou poché i foié
12,75 €
Pop gallec a la brasa amb “parmentier”,oli de pebre vermell i sal màldon
17,50 €
Xipirons amb ceba caramelitzada, emulsió de tinta i oli verd
11,60 €
Gambes llagostineres sense closca al nostre allet (8 unitats)
12,00 €
Magret d’ànec amb salsa de taronja i poma
13,50 €
Burguer de foié i ceba caramelitzada (350 gr)
14,00 €
Amanida de Form. de cabra: Torrada de f. de cabra, panses, pinyons
11,50 €
Amanida de bombons de brié i merlemada de tomàquet
11,75 €
Amanida tèbia de favetes amb ibèric: Favetes, pernil ibèric
12,00 €
Amanida Xató: Bacallà, tonyina, anxoves, olives, romesco
12,00 €
Carpaccio de vedella amb gelat de parmesà i oli de tòfona
13,50 €
Tagliatelle a la carbonara
11,30 €
Rissoto de ceps i parmesà amb la seva galeta de parmesà cruixent
12’50 €
Coca Espardenya: Pebrot, albergínia, tonyina i anxoves
11,00 €
Coca Mallorquina: Sobrassada, formatge brie i mel
11,00 €
Coca Pollastre i poma: Pollastre, ceba caramelitz., poma i mozzarel·la
12,50 €
Coca Ibèrica: Pernil ibèric
14,00 €
Pa de coca, torrat i sucat amb tomàquet
3’90 €
Plat de pernil ibéric de glà amb D.O Guijuelo
9,50€ / 19,00 €
Taula de formatges assortits
10,00 €
Ous estrellats amb butifarra negra a la brasa
10,75 €
Ous estrellats amb pernil ibèric
11,75 €
Ous estrellats amb escalopa de foié
12,75 €
Margarita: Mozarel.la
9,00 €
Pernil dolç: Pernil dolç
9,50 €
Tonyina: Tonyina, pernil dolç
10,00 €
Romana: Pernil dolç, xampinyons
10,00 €
Tropical: Pernil dolç, pinya
10,50 €
Vegetal: Pebrot, carbassó, albergínia
10,50 €
Pepperoni: Pepperoni, bacó 4 Formatges: 4 Formatges variats
10,50 €
Tonyina i ceba: Tonyina, pernil dolç, ceba
10,50 €
Pera i gorgonzola: Pera, gorgonzola
11,00 €
4 Estacions: Xampinyons, ceba confitada, tonyina, olives
11,00 €
Mallorquina: Sobrassada i brie
11,00 €
Alemana: Frankfurt, ceba, poma
11,50 €
Hawaiana: Pinya, pernil dolç, frankfurt
11,50 €
Popeye: Espinacs, panses, pinyons i ou esparracat
11,50 €
Barbacoa: Carn picada, ceba, salsa barbacoa
12,00 €
Set Savis: butifarra negra, ou esparracat i rúcula
12,00 €
Pop: Pop gallèc, gambes, oli de pimentó
12,50 €
Capra: Espàrrecs, Xampinyons, pinyons i formatge de cabra
12,50 €
Perla: Butifarra, gambes, bolets
13,00 €
Pollastre: pollastre, xampinyons, formatge de cabra i mel
13,00 €
Muntanya: Butifarra, buti negre, espàrrecs verds, ceps
14,00 €
Salvatge: 4 formatges variats, salmo fumat
14,50 €
Valenciana: Carn picada, xampinyons, ceba i pinya
14,50 €
Ibèrica: Pernil ibèric i formatge parmesà
15,00 €
Foié: Foié mi cuit i mango
16,50 €
*Totes les pizzes porten una base de tomàquet i mozzarel.la
Pizzes blanques (sense la base de tomàquet)
Carbonara: ceba, beicon, pernil salat i nata
12,00 €
Set formatges: mantxec, gorgo, roquefort, cabra, brie, parmesà i mozza.
12,50 €